Hysope feuilles et épis floraux mondés

Hysope
Arbrisseau ou sous-arbrisseau à feuilles aromatiques semi-persistantes. A la fin de l’automne, épis de fleurs bleues.

Les feuilles parfument des liqueurs, relèvent desserts et plats salés et aident à digérer les graisses. En infusion elles sont expectorantes et sédatives en cas de grippe.

Remarque: à éviter pendant la grossesse et par les personnes ayant de l’hypertension.