Curry Colombo medium

Le curry Colombo est un mélange d’épices des Antilles française. Medium il est idéal pour le riz, les sauces pour poisson et légumes. Il est aux saveurs de la Guadeloupe, très floral et parfumé. Composés de 15 à 25 épices, les différents currys ont pour base commune la coriandre, le cumin, le curcuma, le poivre et le piment. Ils se différencient principalement par les composantes “aromatiques” telles que cardamome, moutarde, girofle, muscade ou cannelle.