Ajowan
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Ajowan
Cultivé en Inde et au Moyen-Orient, l’ajowan (également connu sous le nom de carom) est un ombellifère, sa saveur rappelle celle du thym, en plus fort Les Grecs et les Romains l’appelait « cumin du roi ». Il est beaucoup utilisé dans les snacks, pains et pâtisseries, mais particulièrement dans les recettes de féculents car il évite les problèmes de ballonnements.
Propriétés médicinales : Il soulage l’asthme et l’indigestion. Il agit également en tant que fongicide.
UGS
AJOWAN20
Catégorie Epices
Conditionnement
sachet 50 g
Ajout au panier
Ingrédients:
Allergènes:
Provenance:
Poids | 70 g |
---|---|
Conditionnement | 1 litre env. 510 g, 1/4 litre env. 100 g, 1/4 litre env. 110 g, bocal 40 g, sachet 1 kg, sachet 250 g, sachet 50 g, sachet 500 g, sachet recharge env. 110 g, saupoudroir/moulin 45 g, Litre |
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