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Essig Pedro Ximenez
CHF 10.30
Pedro Ximénez Weinessig
Hergestellt aus raffiniertem Most von Pedro Ximenez und gereift für 12 Monate in amerikanischer Eiche. Die Kombination der eleganten Süße dieses raffinierten PX-Mostes mit dem Alterungsprozess macht diesen spanischen Balsamico-Essig zu einer einzigartigen und exquisiten Zutat.
Gastronomie: Zur Zubereitung von Dressings und Saucen. Zu Fleisch, Nudelgerichten oder Gemüse zu kombinieren.
Verkostungsnotizen: Süß und sauer, mit einem Hauch von Traubenmost. Komplex und lang in Bezug auf die Persistenz.
-Säure: 6º.
- Aussehen: transparent, kann natürliches Sediment produzieren.
- Farbe: dunkelbraun.
- Geschmack: angenehm, komplex, mit karamellisierten Noten.
-Geruch: Essigaromen, mit Empfindungen von Holz.
Gewicht
250 ml Flasche
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Zutaten: Weinessig
Allergene: keine
Herkunft: Spanien
| Gewicht | 400 g |
|---|---|
| Gewicht | 250 ml Flasche |
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