Balsamico-Chardonnay-Essig

Ein Hauch frischer Luft

Essig aus Chardonnay-Weißwein. Ein exquisiter und süßer Essig mit unzähligen Anwendungsmöglichkeiten, der das charakteristische fruchtige Aroma seines Originalweins behält.

Gastronomie

Idealer Essig, um den Geschmack von Salaten mit weißen Früchten (Apfel, Birne, Nektarine usw.) zu verstärken oder als Basis für die Zubereitung von Vinaigrettes und Saucen.

Aufgrund der dezenten Aromen unseres Chardonnay-Essigs kann er auch für marinierten Fisch oder in Escabeche verwendet werden.

Besonders empfehlenswert: Sardellen in Essig marinieren.