Geräuchertes norwegisches Wikingersalz

Geräuchertes norwegisches Wikingersalz

Es scheint, dass Wikingersalz eines der einzigen kulinarischen Erbe dieser tapferen Krieger ist. Aber sein ursprüngliches Rezept geriet in Vergessenheit und es war zur Freude aller, dass es kürzlich gefunden wurde. Dieses Salz, dessen Duft und köstlicher Rauchgeschmack unsere Sinne verzaubern, ist mittlerweile auf vielen Tischen in Nordeuropa präsent. In Norwegen wird es für die Zusammensetzung vieler traditioneller Gerichte verwendet.

Herkunft: Norwegen

Kulinarische Verwendung:

• auf einem Omelett oder einem Käseauflauf
• in einem Kartoffelgratin.
• mit dem Gemüse.

Zutaten: Salz, Curry, Zwiebel, schwarzer Pfeffer.