süßes Salz

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Diese Zubereitung aus Salz und Pfeffer ist eine vierhändige Kreation (Corinne und Maeva Rosset), die unsere Version von verrücktem Salz ergänzt.

Mehrere Paprika harmonieren mit den duftenden Beeren und finden mit der Reinheit des Fleur de Sel aus Marrakesch einen Ausgleich. Salt Mignon ist eine aromatische Zusammenfassung von „Salz & Pfeffer“

verwenden: Der Salz-Mignon ist sehr vielseitig und begleitet sowohl Fisch, weißes Fleisch als auch Geflügel, verzichtet aber nicht darauf, frischen Käse oder Gemüse zu sublimieren.