Kreationen aus der Miniatur-Voodoo-Grill-Reihe

Kreationen aus der Miniatur-Voodoo-Grill-Reihe

kreiert und produziert in der Schweiz

Harmonie: weißes Fleisch, Gemüse

für karibische Gerichte

Le Voodoo-Grill ist eine Kreation für ein Gericht kreolischen Ursprungs, das „Voodoo-Huhn“ oder Räucherhähnchen. Dieses Rezept, das auf einer in der Karibik weit verbreiteten Kochmethode aus der Zeit der Indianer basiert, hat die Jahrhunderte überdauert. Es besteht darin, das Fleisch zu würzen, bevor es mit Rauch aus Beeren und aromatischen Blättern getrocknet wird. Diese Mignonette verleiht Ihrem Fleisch oder Gemüse all diese Aromen.