Wayanadan Kreationen aus schwarzem Pfeffer

Wayanadan Kreationen aus schwarzem Pfeffer

Aromen: minzig, holzig, rote Früchte
scharf: mittel
Harmonie: rotes Fleisch

Der Bezirk Wayanadan ist berühmt für sein tropisches Klima und seine üppigen grünen Hügel, Täler und Wälder. Es soll der führende Standort für Ökotourismus in Südindien werden.

Dieser Pfeffer stammt aus dem Anbau einer alten Piper nigrum-Sorte.