Trappers Mix

Die Basis dieser Mischung bilden Ahorn-Zuckernuggets, die dieses Gewürz einzigartig machen: sowohl salzig als auch süß, würzig und süß.

Seine Herkunft: Kanada. Ein kanadischer Fallensteller verschüttete einmal Salz in seinem Ahornzuckertopf. Da er seinen kostbaren Zucker nicht verschwenden wollte, verwendete er die resultierende Mischung für sein Bison Jerky… So entstand dieser große Klassiker aus Quebec.

Kulinarische Verwendung: Streuen Sie es nach Belieben auf Ihre Frühkartoffeln, Ihre Lachssteaks, ein Jakobsmuschel-Tian oder einen Schweinebraten mit Ananas.