Goldene Milch

Goldene Milch, auch Goldmilch genannt, ist ein Heißgetränk aus Kurkuma, Gewürzen und Milch (pflanzlich oder tierisch). Bekannt für seine zahlreichen gesundheitsfördernden Eigenschaften, ist es auch ein wahrer Genuss für die Geschmacksknospen.

Warum ist goldene Milch so besonders?

• Kurkuma: Dies ist die Hauptzutat, die der goldenen Milch ihre goldene Farbe verleiht. Es ist reich an Curcumin und hat starke entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften.
• Schwarzer Pfeffer: Er verbessert die Aufnahme von Curcumin durch den Körper.
• Zimt, Ingwer und Kardamom: Diese Gewürze sorgen für zusätzliche Schärfe, Geschmack und entzündungshemmende Eigenschaften.

Rezept
* 250ml Milch (Bio oder pflanzliche Kuhmilch (Kokos, Mandel, Reis, etc.)
* 1 TL Kokosöl (oder Colsa)
* 1 TL Zubereitung für Lait d'Or
* 1 TL Honig oder Agavensirup

Zubereitung:

• Geben Sie die Kurkuma in einen Topf, fügen Sie einen Spritzer Milch hinzu und rühren Sie um.
• Wenn die Mischung homogen ist, fügen Sie die restliche Milch und das Öl hinzu. Aufsehen.
• Wenn die Milch heiß ist und raucht (nicht kochen), vom Herd nehmen.
• Filtern und warm oder heiß trinken. Feinschmeckerisch und leicht würzig ist es ein Getränk, das man morgens trinken kann, um voller Energie in den Tag zu starten.