Gemahlener fermentierter Ingwer

Gemahlener fermentierter Ingwer

Ab CHF 3.15

Fermentierter Ingwer wird mit Schale in heißem Wasser gekocht und anschließend durch einen speziellen Trocknungsprozess fermentiert, wodurch er eine dunkelbraune bis schwarze Farbe erhält. Deshalb wird er auch schwarzer Ingwer oder grauer Ingwer genannt.

Aromen
Fermentierter Ingwer schmeckt wärmend, scharf, zitrisch oder fast fruchtig nach Orange. Durch seine spezielle Behandlung verströmt er zudem eine rauchige Note.

Wie wird das Kissen verwendet?
Dieser Ingwer ist ideal für Suppen, Tee, Salatdressings und Saucen.

UGS INGWERF11 Kategorie
Gewicht
Beutel 50g
Menge
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Zutaten : getrockneter und gemahlener fermentierter Ingwer
Allergene : nein
Herkunft : China

Folgen Sie unserem Rezept: Fermentierte Ingwer-Gyozas

Gewicht 60 g
Gewicht

1 Liter ca. 630 g, 1/4 Liter ca. 150 g, Tiegel 45 g, Portionsbeutel 50 g, Nachfüllbeutel ca. 150gr

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