Bio-Zitronenschalen

Getrocknete Zitronenschalen mit intensivem und natürlichem Aroma, ein vielseitiges Würzmittel zur Verfeinerung von Saucen, Desserts, Geflügel und Fisch. Diese außergewöhnlichen Zitronenschalen setzen beim Aufguss ihre ätherischen Öle frei und bieten so eine authentische Zitronenfrische ohne übermäßige Bitterkeit.

Verwendung: Ideal für Saucen, Desserts und zu Geflügel oder Fisch. Auch als Aufguss für Brühen und Marinaden geeignet. Passt hervorragend zu Knoblauch und Thymian zum Bestreichen von Geflügel oder Fisch vor dem Garen. Tipp vom Küchenchef: Vakuumverpackt bleiben die feinen Aromen erhalten und die Bitterstoffe der Schale werden nicht freigesetzt.