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Brauner Zucker mit Ingwer
CHF 9.40 CHF 6.16
Ingwerbraune Zuckerchips
Sucre Mehlschwitze: Zuckerrohr ist eine mehrjährige Pflanze, die eine Höhe von 5 Metern und einen Durchmesser von 3 bis 6 cm erreichen kann. Von September bis November werden die reifen Stängel von Hand geschnitten und anschließend zerkleinert. Zuckerrohrsaft, „Vesoul“ genannt, wird nach mehreren technischen Vorgängen gewonnen. Es wird ohne jegliche Veränderung oder chemische Umwandlung gereinigt, konzentriert und kristallisiert.
Origin; Auf der Insel Réunion, im Mascarene-Archipel, gedeiht Zuckerrohr in einem heißen und feuchten Klima auf reichen, gut bewässerten Böden.
Kulinarische Verwendung; Brauner Rohrzucker aus Sainte Marie mit Ingwer aus Réunion verleiht einem trockenen Kuchen, einer Creme oder einem Lebkuchen ein fröhliches Aroma. Sein frischer und würziger Geschmack wirkt Wunder in süßen Konfitüren und hausgemachten Marmeladen.
ZUTATEN:
Allergene:
Herkunft:
ANTI-MÜLL-ANGEBOT
vorzugsweise vor dem 02.05.2025 verzehren
Gewicht | 260 g |
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Gewicht | Karton 250g |