Schalottenflocken

Die Schalotte ist eine Zwiebelpflanze, die als Gewürzpflanze angebaut wird. Getrocknet entfaltet er seinen ganzen Geschmack nach der Rehydrierung in einer kalten oder scharfen Soße.

Unsere Schalotte stammt ausschließlich aus Zwiebeln bester Qualität.
Sein Geschmack ist milder als der von frischen Schalotten, er verfeinert den Geschmack von Gemüse, Saucen, Nudelgerichten oder Suppen und eignet sich natürlich auch gut als Vinaigrette.