Koriander Blätter

Dieses asiatische Kraut, oft auch Arabische Petersilie oder Chinesische Petersilie genannt, hat einen charakteristischen würzigen, frischen, krautigen, leicht zitronigen Geschmack.

Es wäre ein gutes Stimulans für den Körper und eine Quelle für Vitamin K.
Es wird auf Salaten, Tomaten, Brühen oder Omeletts verwendet. Kombiniert mit Rote-Bete- oder Karottensalat (mit Zitronensaft).