Gemahlener Bio-Zimt

Gemahlener Bio-Zimt

CINNAMOMUM ZEYLANICUM VERUM
Zimt ist das älteste Gewürz, das seit jeher in China und Indien verwendet wird. Rinde eines Baumes aus der Familie der Lorbeergewächse, Laurus cinnammomum, in 30 cm breite Streifen geschnitten und getrocknet, sie rollen sich von selbst zu Röhren auf, die nach dem Sortieren ineinander gesteckt werden.

Heutzutage verwendet, um alle Arten von Vorspeisen, Cremes, Marmeladen und Kompotten aus Pflaumen und Birnen zu würzen, kann es den Geschmack eines Eintopfs angenehm verbessern oder gekochte Karotten subtil würzen.