Zimtknospen-Kreationen reichen

Zimtknospen-Kreationen reichen

Aromen: moschusartig, blumig, süß
scharf: mild
Harmonie: Gemüse, Desserts

Die aus China und Indonesien stammende Zimtknospe stammt von der Cinnamorum cassia. Sein Stamm wird zur Herstellung von Zimtstangen verwendet, seine Äste als Brennholz und die Blätter zur Gewinnung ätherischer Öle. Nur die Blüten werden nicht verwendet und ergeben Zimtknospen. Perfekt für den Mühleneinsatz.