Sternanis (Badiane)

Sternanis (Badiane)

Ab CHF 3.95

Getrocknete Früchte des Illicium verum- oder Badan-Baumes, eines Baumes aus der Familie der Magnoliengewächse.

Sternanis ist ein seltenes und kostbares Gewürz, das Ihre Sinne in Erstaunen versetzen wird. Dieser in Vietnam beheimatete Sternanis, auch Sternanis genannt, ist bekannt für sein betörendes Aroma und seinen unverwechselbaren Geschmack. Vietnamesischer Sternanis zeichnet sich durch seine wunderschönen Sterne mit länglichen Spitzen aus, die ein aromatisches ätherisches Öl enthalten.

Beim Kochen verströmt dieses Gewürz einen warmen, würzigen Duft, der an eine subtile Kombination aus Lakritze, Nelken und Zimt erinnert. Sternanis ist eine vielseitige Zutat, die in einer Vielzahl von Rezepten verwendet werden kann. Es verleiht süßen Gerichten wie Desserts, Kompott, Marmelade und Schokolade einen exotischen und komplexen Geschmack. Es kann auch in herzhaften Gerichten wie Saucen, Marinaden, Suppen und Eintöpfen verwendet werden, um dem Geschmack Tiefe und Schärfe zu verleihen.

Neben seiner kulinarischen Verwendung wird Sternanis auch wegen seiner gesundheitlichen Vorteile geschätzt. Es ist für seine verdauungsfördernden, verdauungsfördernden und entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt. Darüber hinaus wird es in der traditionellen Medizin häufig wegen seiner beruhigenden und anregenden Eigenschaften verwendet. Vietnamesischer Sternanis ist ein Geschmacksschatz, der Sie in neue kulinarische Dimensionen entführt. Sein berauschendes Aroma und sein einzigartiger Geschmack werden Ihre Geschmacksknospen wecken und Liebhaber exotischer Gewürze begeistern.

Entdecken Sie die Eleganz des vietnamesischen Sternanis und lassen Sie sich von seinem unwiderstehlichen Charme verführen.

Verwendung: im Ganzen zur Tisch- oder Tellerdekoration. Fügen Sie es Ihrer Suppe, Brühe, Marinade oder Eintöpfen in einem Gewürzfilter oder einer Gewürzkugel hinzu.

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Artikelnummer : ANISET11 Kategorie:

Zutaten: getrockneter Sternanis
Allergene: keine
Provenienz: Vietnam

 

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