Sternanis (Badiane)

Sternanis (Badiane)

Getrocknete Früchte des Illicium verum oder Badanier, ein Baum aus der Familie der Magnoliaceae, Sternanis erinnert stark an den Geruch von grünem Anis. Es wird hauptsächlich in Aufgüssen verwendet und begleitet Früchte, Tees und Fisch gleichermaßen.

Medizinische Eigenschaften: Sternanis wirkt tonisierend und krampflösend, er erleichtert die Verdauung.