Gemüse-Tian, ​​​​Colombo Paneer
0
  1. Home
  2. Rezept
Commentaires fermés auf Gemüse Tian, ​​​​Colombo Paneer

Gemüse-Tian, ​​​​Colombo Paneer

Veröffentlicht am

Gemüse-Tian, ​​​​Colombo Paneer

Begib dich mit diesem warmen Rezept nach Indien und seinen tausend Aromen!
Rezept drucken
Abschnitte 15 Leute

Zutaten
  

  • 2 Fenchel
  • 2 Artischocken
  • 1 Brokkoli
  • 20 Kirschtomaten
  • 10 rote Zwiebeln
  • Colombo-Curry

Um es zu panieren

  • 500 g. Halbfetter Seré
  • 500 g. Hüttenkäse
  • 1 cc. Hausgemachtes Curry
  • 1 Gelber und grüner Pfeffer
  • 1 kleine Zwiebel
  • Knoblauch
  • 6 Oeuf
  • 1 Zimtstange
  • Semmelbrösel in Olivenöl
  • Tomatensauce

Anweisungen
 

  • Fein hacken und knusprig und separat in Salzwasser geben: 2 Fenchel, 2 Artischocken, 1 Brokkoli
  • 20 große Kirschtomaten in Scheiben schneiden.
  • 10 rote Zwiebeln bei schwacher Hitze mit 2 EL Öl und 3 EL Colombo-Curry dünsten, salzen.

Um es zu panieren

  • Mischen Sie 500 g Halbfettquark, 500 g Hüttenkäse, 1 TL hausgemachtes Curry, 1 TL gelbe Paprika Brunoise, 1 TL grüne Paprika Brunoise, 1 kleine Zwiebel und ½ fein gehackte Knoblauchzehe und 6 ganze Eier

Backen

  • Tomaten, Fenchel, Zwiebelkompott, Brokkoli und Artischocke in einer Gratinform waagerecht abwechseln.
  • Mit dem Paneer und etwas Olivenölbröseln bedecken, glatt streichen und 1 Stunde im Backofen bei 120°C backen
  • Mit einer gekochten Tomatensauce mit 1 Zimtstange servieren

Andere Veröffentlichungen