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Le Monde Des Epices
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Würzige Kürbiscreme-Törtchen
Lassen Sie uns gemeinsam den traditionellen Kürbiskuchen neu aufleben, indem wir kleine, köstliche würzige Törtchen mit Kürbiscreme anbieten. Eine originelle kleine Leckerei, ideal nach dem Essen oder zum Tee.
Zutaten
süßer Teig
- 200 g Mehl
- 1 cc sel
- 100 g Butter
- 1 dl Wasser
Kürbiscreme
- 600 g quetschen
- 20 g Butter
- 90 g sucre
- 60 g gemahlene Mandel
- 1 cc 5 Gewürzmischung
- 2 geschlagenen Eiern
- 1 Prise de Sel
Anweisungen
Gebäck
- Mehl, Butter und Salz auf ein Backbrett streuen
- Bilden Sie einen Brunnen und gießen Sie das Wasser hinein
- Nach und nach mit dem Mehl vermischen
- Eine Kugel formen
- Zugedeckt an einem kühlen Ort 30 Min. ruhen lassen
- Die Törtchen einkreisen und im heißen Ofen 30 Minuten backen
Für die Kürbiscreme
- Den Kürbis schälen, entkernen, würfeln und 5 Minuten blanchieren
- Wechseln Sie zu All-Pass
- Butter, Zucker, Mandeln, Eier, Salz und Gewürze verrühren
- Bleib ruhig
Montage
- Fahren Sie mit dem Zusammenstellen der Törtchen fort
