Name: Traditionelle Tom-Yum-Suppe
Ingredients: 100 g Garnelen oder Tofu; 30 g Pilze; 1 Zweig frisches Zitronengras halbieren; 2 Stück frischer Galgant in Stücke geschnitten; 2 Schalotten; 3-5 Chilischoten; 1 Tomate in Viertel schneiden; 1 halbe neue Zwiebel; 2 EL. Teelöffel Thai-Suppengewürzzubereitung; 1 TL Zucker; 1 TL Fischsauce oder Sojasauce; 1 halber Zitronensaft; 1/2 Tasse Kokosmilch; 3-4 Kaffirblätter; ein paar frische Korianderblätter

Traditionelle Tom-Yum-Suppe

Eine Geschmacksexplosion in Ihrer Brühe

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Art des Gerichts Vorspeise, Hauptgericht

Küche asiatisch, thailändisch

Zutaten

100 g Garnelen oder Tofu
30 g Champignons
1 Zweig frisches Zitronengras halbiert
2 pièces frischer Galgant in Stücke geschnitten
2 Schalotten
3-5 kühle Paprika
1 geviertelte Tomate
1 demi Frühlingszwiebel
2 vs. Kaffee Zubereitung von thailändischen Suppengewürzen
1 TL sucre
1 TL Fischsauce oder Sojasauce
1 halbe Zitrone der Saft
1/2 Steuer Kokosmilch
3-4 Kaffernblätter
quelques Laub frischer Koriander

Anweisungen

Wasser aufkochen und Zitronengras, Galgant, Chilischoten, Kaffernlimette, Schalotten und 1 TL thailändisches Suppengewürz hinzufügen. für 5 Minuten
Tomaten, Pilze, Garnelen oder gewürzten Tofu, Zucker, Fischsauce und 1 TL thailändische Suppengewürze in Öl anbraten. Zur Brühe hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen.
Geben Sie die Kokosmilch in die Brühe
Vom Herd nehmen und den Zitronensaft hinzufügen
Bei Bedarf nachwürzen, in einer hübschen Schüssel anrichten und mit frischem Koriander und Frühlingszwiebeln garnieren

Traditionelle Tom-Yum-Suppe