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Le Monde Des Epices
Veröffentlicht am
Schokoladenkuchen und Kakaonibs
Zutaten
- 200 g. Dunkle Schokolade 70% Kakao
- 200 g. Butter erweicht
- 4 Oeuf
- 100 g. Kristallisierter Zucker
- 50 g. Weizenstärke oder Mehl flechten
- Kakaonibs
Anweisungen
- Die Schokolade im Wasserbad schmelzen.
- Fügen Sie die weiche Butter, Eigelb, Zucker und Weizenstärke hinzu.
- Abkühlen lassen und das geschlagene Eiweiß hinzugeben.
- Fügen Sie einen Teelöffel Kakaonibs hinzu.
- Mit der Keksmasse die Hälfte einer Kuchenform von ca. 4cm Durchmesser oder ausgefallene Förmchen gleicher Konsistenz füllen.
- Im heißen Ofen (180°C) etwa 10 Minuten backen.
- Bestreuen Sie Ihren noch warmen Kuchen mit ein paar Kakaonibs zur Dekoration.
