Würzige Sangria: Der Sommer lädt sich in Ihr Glas ein
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Würzige Sangria: Der Sommer lädt sich in Ihr Glas ein

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Würzige Sangria: Der Sommer lädt sich in Ihr Glas ein

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Art des Gerichts Getränke
Küche Européenne

Zutaten
  

  • 1 Flasche Rotwein (vorzugsweise ein fruchtiger und kräftiger Wein)
  • 1/4 Steuer Sucre
  • 1/4 Steuer Rhum
  • 1/4 Steuer Orangensaft
  • 1/4 Steuer Zitronensaft
  • 1 cc Kurkuma gemahlen
  • 1 cc Gingembre-Moulu
  • 1 Orange (Graben)
  • 1 Zitrone (Scheibe)
  • 1 Pomme (gewürfelt)
  • 1 Angeln (gewürfelt)
  • 1 Zimtstange
  • Eiswürfel

Anweisungen
 

  • Gießen Sie zunächst den Rotwein Ihrer Wahl in einen großen Krug.
  • Den Zucker hinzufügen und kräftig rühren, bis sich der Zucker vollständig im Wein aufgelöst hat.
  • Fügen Sie der Mischung Rum hinzu, um ihr eine aromatische Tiefe zu verleihen.
  • Anschließend den Orangensaft und den Zitronensaft in den Krug gießen. Gut vermischen, bis eine homogene Flüssigkeit entsteht.
  • Jetzt ist es an der Zeit, die würzige Note hinzuzufügen: gemahlene Kurkuma und gemahlenen Ingwer unterrühren. Rühren Sie die Mischung vorsichtig um, damit sich die Gewürze gleichmäßig verteilen.
  • Anschließend die Orangen- und Zitronenscheiben sowie die Apfel- und Pfirsichwürfel in den Krug geben. Die Zimtstange in die Mitte legen.
  • Sobald alle Zutaten im Krug sind, stellen Sie ihn in den Kühlschrank. Lassen Sie die Sangria mindestens 4 Stunden, idealerweise über Nacht, ruhen. Dadurch können die Frucht- und Gewürzaromen in den Wein diffundieren.
  • Geben Sie kurz vor dem Servieren Eiswürfel in den Krug, um die Sangria aufzufrischen.
  • Servieren Sie die würzige Sangria in mit Eiswürfeln gefüllten Weingläsern. Wenn Sie möchten, können Sie jedes Glas für einen zusätzlichen optischen Effekt mit einer zusätzlichen Orangen- oder Zitronenscheibe garnieren.

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