3 Tees für Winterabende
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Der Wind frischt auf und bringt eine beißende Frische mit sich. Die Abende werden kürzer und die Sonne geht im Laufe der Tage immer früher unter. Nach und nach stellt sich eine feuchte Atmosphäre ein. Der milchige Himmel lässt auf baldigen feinen Nieselregen schließen. Die Natur beginnt zu schlummern und bereitet sich auf eine Ruhephase vor.

Es gibt nichts Besseres als eine gute Tasse dampfenden und wohltuenden Tee, um es sich gemütlich zu machen, wenn die Kälte einsetzt. Das Knistern der Flammen im Kamin ist eine sanfte Melodie, die zum Entspannen einlädt.

Eingekuschelt in eine kuschelige Decke nippen wir an dem kostbaren Getränk, das den Körper wärmt und den Geist beruhigt. Die Hitze des Feuers kontrastiert mit der Kühle draußen und schafft eine Atmosphäre, die zum Nachdenken einlädt.

Fernab vom Trubel draußen genießen wir diesen Moment des Wohlbefindens in vollen Zügen. Die Natur döst allmählich ein, aber im Inneren herrscht Wärme und Behaglichkeit.

Le Monde Des Épices, Spezialist für Gewürze und Aufgüsse, hat für Sie ausgewählt drei Gourmetmischungen die Ihre langen Winterabende aufwärmen wird. Diese Tees mit kräftigen Nuancen laden zum Reisen und Entspannen ein.

Tee am Feuer… Glück!

Le Rooibos am Kamin entführt uns nach Südafrika dank seiner Noten von Zimt, die den Körper beruhigen, und Orange, die die Geschmacksknospen erhellen. DER Wintertraum mit Früchten ist eine delikate Mischung aus Äpfeln, Hibiskus und exotischen Früchten mit süßen Aromen für eine Gourmet-Pause. Endlich, das Orangenschwarzer Tee und seine zarten Noten von Bergamotte und Orangenblüten spenden einen willkommenen Energieschub, wenn der Winter Körper und Geist belastet.

Rooibos, Tee des Feuers und des Wohlbefindens

Rooibos, auch Rooibos genannt „Buschtee“ist eine südafrikanische Pflanze, die vor allem in Südafrika wächst. Im Gegensatz zu schwarzem, grünem oder weißem Tee, der aus der Teepflanze gewonnen wird, stammt Rooibos von einem Strauch mit leuchtenden Blättern namens Aspalathus linearis.

Um Rooibos richtig aufzugießen, verwenden wir im Allgemeinen 2 Esslöffel auf 1 Tasse siedendes Wasser bei etwa 95 °C. Anschließend lassen wir es 5 bis 7 Minuten ziehen, nicht mehr und nicht weniger. Bei einer zu kurzen Zeit werden nicht alle Aromen extrahiert, während eine zu lange Infusion zu einem bitteren Geschmack führt.

Nach Einhaltung der Ziehzeit erhält man ein hübsches orangerotes Getränk. Dann ist es Zeit, dieses kostbare Getränk zu probieren. Wir beginnen damit, die Düfte zu riechen, die von ihm ausgehen. Die Aromen von Zimt und Zitrusfrüchten umschmeicheln zart die Nase.

Dann kommt der erste Schluck, der vor dem Schlucken einige Augenblicke im Mund bleiben muss. Wir lassen die Flüssigkeit alle ihre Nuancen offenbaren. Der Geschmack ist mild und leicht süßlich. Die würzigen Zimtnoten wärmen angenehm den Gaumen, während die Orange eine würzige Note verleiht, die die Geschmacksknospen erleuchtet.

Um das Erlebnis abzurunden, können Sie einen Schuss Milch oder einen Löffel Honig hinzufügen. Der Rooibos bringt dann noch mehr köstliche Noten zum Vorschein. Dieser Moment der Verkostung umhüllt den Trinker mit einem Gefühl tiefer Entspannung. Rooibos am Feuer ist ideal zum Entspannen nach einem anstrengenden Tag.

Die Süße eines fruchtigen Wintertraums

Winter Dream with Fruit ist eine leckere Mischung, die für einen perfekten Aufguss einige Vorsichtsmaßnahmen erfordert. Es wird empfohlen, Wasser mit niedrigem Kalziumgehalt und einer Temperatur von etwa 95 °C zu verwenden, um die delikaten Aromen nicht zu verändern.

Die Dosierung beträgt 1 gehäufter Esslöffel dieser delikaten Mischung auf 1 Tasse kochendes Wasser. Anschließend genau 5 Minuten ziehen lassen. Darüber hinaus würden die würzigen Noten von Hibiskus die Oberhand gewinnen. Sobald die Ziehzeit eingehalten wird, erhalten wir ein Getränk mit rosa Reflexen. Wir riechen zunächst die fruchtigen Aromen, die sich entfalten. Die Aromen von Apfel, Papaya und Ananas kitzeln zart die Nase.

Dann kommt der erste Schluck, den man langsam im Mund genießen kann. Wir lassen das Getränk alle seine Nuancen entfalten. Die würzigen Noten des Hibiskus sorgen für Frische, während Zimt seine würzige Wärme verbreitet. Am Ende des Gaumens Noten von Trockenfrüchten wie Kokosnuss.

Um den Säuregehalt dieses erfrischenden Getränks auszugleichen, ist die Zugabe von etwas Puderzucker möglich. Diese Mischung mit exotischen Aromen von Inselfrüchten kann zu jeder Tageszeit genossen werden und ist für alle Familienmitglieder geeignet. Wintertraum mit Früchten stellt die ideale Option für eine angenehme Gourmet-Pause dar.

Die Energie von schwarzem Tee mit Orange

Schwarzer Tee enthält Koffein. Dadurch erhält es anregende und belebende Eigenschaften. Um diese Wirkung voll auszunutzen, müssen Sie das Wasser aufkochen und es dann auf 90 bis 95 °C absinken lassen, bevor Sie es über die schwarzen Teeblätter gießen. Diese Temperatur ermöglicht es, alle interessanten Inhaltsstoffe aus schwarzem Tee zu extrahieren.

Geben Sie pro Tasse Wasser etwa 1 gestrichenen Teelöffel Schwarztee zu sich. Anschließend lässt man die Mischung je nach gewünschter Intensität 3 bis 5 Minuten ziehen. Zu langes Ziehen macht das Getränk bitter, da zu viele Tannine freigesetzt werden. Sobald die Ziehzeit eingehalten wird, erhalten wir ein Getränk mit bernsteinfarbenen Reflexen. Wir riechen zunächst die fruchtigen Aromen, die sich entfalten. Die zarten Noten von Bergamotte und Orangenblüte werden entdeckt.

Dann kommt der erste Schluck, den man einige Augenblicke im Mund behalten sollte, bevor man ihn herunterschluckt. Wir lassen die Flüssigkeit alle ihre Nuancen offenbaren. Am Gaumen erhellt eine Explosion kandierter Orangenaromen die Geschmacksknospen. Schwarzer Tee sorgt für eine gewisse Rundheit, während Bergamotte seine Frische verbreitet.

Dieser Moment der Verkostung ist eine echte Einladung zur Vitalität. DER Orangenschwarzer Tee ist ideal, um den Tag gut zu beginnen oder am Nachmittag neue Energie zu tanken.

Le Monde Des Epices lässt Sie seine Empfehlungen entdecken

Für eine Tasse laden diese Tees mit einzigartiger Herkunft zu einer Reise in ferne Länder und zu tröstlichen Erinnerungen ein. Ihre betörenden Düfte beruhigen den Körper und beruhigen die Seele. Dank ihrer bezaubernden Aromen ist der Winter mit Süße und Wärme geschmückt. Diese Elixiere der Welt sind ein Schatz, den man ohne Mäßigung genießen kann. Sie erwärmen das Herz ebenso wie den Gaumen und sorgen für einen Moment puren Genusses.

Warum also darauf verzichten? Gönnen Sie sich diesen Winter kleine Momente der Entspannung bei einer guten Tasse Tee. Lehnen Sie sich bequem zurück und lassen Sie sich von der wohligen Wärme des Getränks umhüllen. Ihr Körper und Geist werden es Ihnen für diesen wohlverdienten Moment der Entspannung danken.