Le Monde des Epices und Taste Week vor 20 Jahren, Le Monde des Epices trat dem Team des Qualitätsausschusses der Semaine du Goût bei. Damals noch regional, strahlte es vor allem im Kanton Waadt aus, um die gute Küche, die Küche [...]

Weißer Penja-Pfeffer ist eines der ersten landwirtschaftlichen Produkte, das vom afrikanischen Kontinent eine geschützte geografische Angabe (ggA) erhalten hat. Die Ernte beginnt in Kamerun in der Regel im Februar und dauert 2 Monate. Es ist zwingend erforderlich, dass es vor der Regenzeit endet. Wir pflücken die Beere bei [...]

Bio ist keine Qualitätsgarantie. Vielleicht, weil die Natur so ist, dass sie uns nicht immer das Beste bietet und die Arbeit restriktiv bleibt. Aus diesem Grund haben wir uns entschieden, Ihnen eine Auswahl der besten Bio-Produkte anzubieten, die wir vor allem [...]