Atlas Touareg mélange d’épices

Laissez-vous transporter par les saveurs envoûtantes de notre mélange Atlas Touareg, une composition unique inspirée des traditions culinaires des nomades du désert. Ce mariage subtil de cumin, coriandre, curcuma, cannelle et paprika vous invite à un voyage sensoriel inoubliable.

Un profil aromatique riche et complexe
L’Atlas Touareg se distingue par son équilibre parfait entre les notes chaudes et terreuses du cumin et du curcuma, la fraîcheur de la coriandre, la douceur de la cannelle et la touche légèrement fumée du paprika. Ce mélange d’épices offre une palette de saveurs à la fois intense et harmonieuse, typique des cuisines du Maghreb et du Moyen-Orient.

Des utilisations culinaires variées
Ce mélange polyvalent s’adapte à de nombreuses préparations :

• Tajines et couscous : il rehausse les saveurs des viandes, légumes et céréales, apportant une profondeur et une complexité aromatique uniques.
• Grillades et marinades : il parfume délicatement les viandes, volailles et poissons, leur conférant une saveur exotique et légèrement épicée.
• Légumes et soupes : il sublime les légumes racines, les courges, les pois chiches et les lentilles, ajoutant une touche chaleureuse et réconfortante.
• Pain et pâtisseries : il parfume les pains traditionnels, les galettes et les pâtisseries orientales, leur donnant une saveur authentique et savoureuse.